Waarom deze blog ?

In 2005 werd Sem geboren. Sem was (en is) een perfect gezond kind, maar hij was nooit een goede eter. Zonder moeite sloeg hij maaltijden over. Mijn vader zei dat dit een kwestie van opvoeden was. Nadat we Sem een weekendje bij de grootouders lieten, heeft mijn vader zijn stelling snel herzien :-) . Sem had gewoon geen zin om te eten. Het onvermijdelijke gebeurde en zijn gewicht daalde en bleef dalen tot hij onder de gewichtscurve van kind en gezin zat.
Op aanraden van de pediater gaven we Sem veel boterhammen met choco en boter, waardoor hij langzaam maar zeker bijkwam. Groenten, fruit en vlees waren nog steeds niet zijn ding.
Mijn belangrijkste hobby is koken en ik kan er echt van genieten om in het weekend een stoofschotel te maken voor vrienden of een nieuw experiment uit te proberen.
Ik heb Sem (en later ook Lucy) mee in de keuken genomen, hen allebei een koksmuts en een schort gegeven en heb hen betrokken bij m'n hobby. Vanaf het begin was Sem enthousiast tijdens het koken, maar toen ik hem vroeg of hij dan ook wilde proeven, kreeg ik steevast "nee!" als antwoord. Vandaag koken Sem en Lucy graag en werken ze vaak zelfstandig in de keuken, ondanks hun jonge leeftijd (Lucy 4 en Sem 6), ze gaan graag mee naar de winkel en leren voortdurend uit de dingen die ze doen.
Resultaat ; Sem en Lucy eten allebei goed en proberen regelmatig nieuwe smaken. Ze zijn geïnteresseerd in eten en Sem zijn gewicht zit zeker terug op een goed niveau.
Feit is : Kinderen koken graag, het is een creatief proces waarbij ze mogen experimenteren, met de handen werken en nieuwe dingen ontdekken.

Op deze blog post ik recepten en foto's die ik maakte tijdens het koken met m'n kinderen.

Als jou kind niet goed eet, blijf dan niet bij de pakken zitten en probeer hen, net zoals ik, te betrekken bij het koken. Hopelijk krijgen ze ook de smaak te pakken en worden het kleine chef koks :-)

Veel lees- en eetplezier !

Pim